Колумбия Алмейсан кофе свежей обжарки

Страна: Колумбия
Регион: Huila
Ферма: El Descanso
Высота:1525m
Сорт: катурра
Классификация: спешиалти
Обработка: натуральная - анаэробная
Вкус: клубника, мандарин, фундук, карамель, корица
Средняя оценка (каппинг):87
Степень обжарки:средняя

Рекомендации по приготовлению эспрессо: 

Рекомендуем готовить этот кофе при следующих настройках оборудования (настройки для двойного эспрессо):
Температура воды: 93 — 94°С
Вес кофе в холдере: 18 г
Вес эспрессо: 38 г
Время экстракции: 29 секунд